О роли повара на войне говорили в библиотеке-филиале №9 им. А. Ахматовой ГБУК г. Севастополя со студентами первого курса ГБОУПО «СПТК», будущими поварами. 

Библиотекари рассказали, кого первым перебрасывали из подразделения в подразделение, как и из чего готовили, в чем готовил, в общем как жилось поварам в военные годы…

Ведь голодный солдат – плохой солдат. В те непростые времена поварам приходилось не сладко, особенно, когда готовить было практически не из чего. 

Согласно архивным документам, в годы войны на государственном обеспечении хлебом и продовольствием находилось свыше 75 миллионов человек. Большая часть из них — это красноармейцы, сражающиеся на фронтах. Каждый день работникам пищеблоков нужно было накормить досыта всю эту многомиллионную армию. Иногда для этого поварам приходилось совершать настоящие чудеса вроде тех, что описаны в русской сказке, когда находчивый герой умудрился даже из топора кулеш сварить.

Спасибо библиотекарям за интересную и познавательную лекцию.