Шкут Юлия Валерьевна

Преподаватель

Уровень образования, наименование направления подготовки и (или) специальности

Высшее:

Донецкий государственный университет экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, 2006 г.

Технология питания, инженер-технолог.

Государственное высшее учебное заведение «Университет менеджмента образования», 2009 г.

Управление учебным заведением. Руководитель предприятия, учреждения и организации (в сфере образования и производственного обучения).

Квалификационная категория, учёная степень, звание, награды, поощрения

Преподаватель высшей категории 

Преподаваемые дисциплины

Информационные технологии в профессиональной деятельности

МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК 07.01 Выполнение работ по профессии 16675 "Повар"

МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента

МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента

МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

МДК 02.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК 06.01.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала (Управление)

Код и наименование профессии, специальности направления подготовки

43.01.09 Повар, кондитер

43.02.15 Поварское и кондитерское дело

Данные о повышении квалификации и проф. переподготовке

1.Удостоверение о повышении квалификации ПК № 0045597  от 2023 года,

ООО «Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов» по программе: «Организация проведения демонстрационного экзамена в учреждениях СПО», 180 часов.

2.Удостоверение № 02-2/0403-26 от 04.03.2026 года, г. Краснодар

Негосударственное образовательное частное учреждение дополнительного профессионального образования «Краснодарский многопрофильный институт дополнительного образования» (НОЧУ ДПО «КМИДО»). Современные методики преподавания специальных дисциплин в условиях реализации ФГОС, 130 ч.

Общий стаж работы

  -

Стаж работы по специальности

 23 года