Отделение технологии питания СевМК уже давно сотрудничает с пекарней "Севастопольский пряник".

И вот 16 ноября прошла встреча наших мастеров и преподавателей с руководителем пекарни Еленой Ивановной Сушковой.

Елена собирает старинные рецепты изготовления пряников. Она ищет и раскрывает секреты русских мастеров, техники росписи и изготовления объемных фигур. И всегда с удовольствием делится своими знаниями со всеми желающими.

Наши преподаватели с большим интересом приняли участие в мастер-классе по росписи пряников и сборке объёмной композиции. Елена показала им несколько техник росписи и склейки объёмных фигур из пряников. В результате мастер-класса получился красивый пряничный домик.
Спасибо большое Елене за интересную и познавательную встречу, вернувшую нас в детство.