16 ноября группа 4ТП9 продолжила изучение темы «Приготовление, оформление и отпуск хлебобулочных изделий».

     На этот раз ребята практиковались в изготовлении сдобных булочек. Под чутким руководством преподавателя Непорожневой Анны Ивановны ребята освоили несколько рецептур приготовления сдобных хлебобулочных изделий.

     Они прошли все этапы процесса, от замешивания теста до выпечки и подачи булочек на стол. Закрепили на практике, полученные теоретические знания.