20 апреля 2023 года в актовом зале колледжа в рамках Регионального этапа чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» состоялось открытое мероприятие "Повар - главная фигура на войне", которое провела педагог-библиотекарь Черкасова Е.В.

Целью было продемонстрировать значение и необходимость профессии "повар" для человечества, ее вклад в приближение победы над фашистами, а также воспитывать уважение к историческому прошлому своего народа и сформировать у студентов активную гражданскую позицию, правильное представление о мужестве, долге, чести!

Черкасова Е.В. рассказала студентам, что ветераны с особым теплом вспоминают тех, кто им готовил еду и дарил частичку домашнего уюта.

Ведь не зря говорят, что повар на войне важнее генерала.

Действительно, от того, сыт ли солдат, зачастую зависел успех боевой операции, ведь еще русский полководец А.В. Суворов подметил: "Боевой дух и каша - сила наша", "Голодный солдат- плохой солдат". Воевать результативно на пустой желудок вряд ли долго получится, поэтому поваров на фронте всячески ценили и оберегали.

Также Черкасова Е.В. познакомила студентов с блюдами военно-полевой кухни периода ВОВ, их особенностями и способами приготовления.