Конкурс профессионального мастерства
13 апреля в рамках декады отделения "Технологии питания и пищевой промышленности" проведен конкурс профессионального мастерства по стандартам WorldSkills Russia компетенция "Поварское дело" в котором приняли участие студенты групп второго курса. Конкурс состоял из теоретического и практического этапов. В теоретическом этапе необходимо было ответить на 65 тестовых вопросов. В практическом задании студенты должны были составить технологическую карту на горячее первое блюдо в авторском исполнении и приготовить его. Все участники показали творческий подход к конкурсу при приготовлении блюд, а также проявили свою креативность и оригинальность в оформлении. Жюри конкурса высоко оценило умения и навыки в технологии приготовления, оформления и подачи супов.
По итогам конкурса, места распределились следующим образом:
1 место - Исакин Самуил, группа 2ПК5/6
2 место - Кошляк Михаил, группа 2 ПК¾
3 место - Околотин Владислав, группа 2 ПК½
Оценивали конкурс: преподаватель высшей категории Шкут Ю.В., преподаватель первой категории Непорожнева А.И., старший мастер отделения «Технологии питания и пищевой промышленности» Медведь Е.В., мастер п/о первой категории Емец А.И. и мастер п/о Игнатьева Д.Д.

%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2F3e2d8c47-7a51-4fb1-9bed-e30271b2bd21.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2Feb3516e6-1cfe-489c-b53e-91e6e9937cf1.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2F93cbd709-1f0f-4749-ab00-ceebe8e3f9b1.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2Fc3b426dd-54ef-4e14-9277-fd2dc095ed13.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2Fc5074440-5a49-4432-ab5c-bea836f5165e.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F201578%2Fcontent%2Faf8ec7f8-5fbe-4543-b80a-e3bd589b6b10.jpg)