06.04.2022 11:41
27
Технологический процесс приготовления и правила подачи горячих напитков
6 апреля в рамках проведения декады отделения «Технологии питания и пищевой промышленности» преподаватель спецдисциплин Удовиков Кирилл Юрьевич провел открытый урок в группе 3ТП9 по МДК 05.01 («Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов»)» на тему: «Технологический процесс приготовления и правила подачи горячих напитков. Кофе и кофейные напитки».
Цель данного урока: ознакомить обучающихся с ассортиментом и технологией приготовления кофе и кофейных напитков.