10 октября 2022 года, в СевМК открылись курсы «Бармена». От теории, слушатели курсов перешли к практическим занятиям, на которых изучают: искусство обслуживания за барной стойкой, карту вин, работу сомелье, миксологию (технологию смешивания напитков, их совместимость, коктейли мира), чайную карту, технологию приготовления и подачи кофе (курс бариста), барное оборудование и посуду.  Курсы барменов проходят под руководством опытного преподавателя 1 категории Кирилла Юрьевича Удовикова, который не один год обучает команды будущих специалистов ресторанного бизнеса.